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[生活] 椰子鸡

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  • TA的每日心情
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    2018-9-5 03:02
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    [LV.9]以坛为家

    楼主
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    发表于 2019-01-11 03:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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  • TA的每日心情
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    2018-9-5 03:02
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    [LV.9]以坛为家

    沙发
     楼主| 发表于 2019-01-11 03:24 来自手机 | 只看该作者
    鸡1只、椰子、红枣适量、枸杞适量、青柠适量、蒜头少许、生抽1勺、白糖适量。

    清甜椰子鸡的做法:

    1、鸡肉切好洗净,加入面粉和鸡精,搅匀后沥干其中的水分。

    2、用刀将椰子开个口,将椰汁倒出来备用,椰子肉切条或块。

    3、调制椰子汁,蒜切末,加入生抽、白糖和一点温水调匀,再挤入青柠汁即可。

    4、锅中倒入椰子汁和适量清水,大火烧开后,加入少许细盐。

    5、放入椰子汁和椰子肉,加适量水开火开始煲。红枣、枸杞也放入锅中同煮,煲20分钟即可。

    椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜,属于海南菜。口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。

    椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

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    [LV.9]以坛为家

    3
     楼主| 发表于 2019-01-11 03:24 来自手机 | 只看该作者

                                   
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  • TA的每日心情
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    2018-9-5 03:02
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    [LV.9]以坛为家

    4
     楼主| 发表于 2019-01-11 09:57 来自手机 | 只看该作者
    这批进口的泰国椰青品质超好,推荐

                                   
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  • TA的每日心情
    奋斗吧
    2019-01-11 08:59
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    [LV.9]以坛为家

    5
    发表于 2019-01-11 10:19 来自手机 | 只看该作者
    我到哪里买椰子呢?

                                   
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    2018-9-5 03:02
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    [LV.9]以坛为家

    6
     楼主| 发表于 2019-01-11 11:01 来自手机 | 只看该作者

    水果市场应该有吧
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  • TA的每日心情
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    2018-9-5 03:02
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    [LV.9]以坛为家

    7
     楼主| 发表于 2019-01-11 11:01 来自手机 | 只看该作者
    这里9.8一个
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  • TA的每日心情
    奋斗吧
    2019-01-11 00:04
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    [LV.8]常年驻扎

    8
    发表于 2019-01-11 18:30 | 只看该作者
    远方的魔方 发表于 2019-01-11 03:24
    鸡1只、椰子、红枣适量、枸杞适量、青柠适量、蒜头少许、生抽1勺、白糖适量。

    清甜椰子鸡的做法:

    鸡肉沥干水分后不需要再处理了,什么时候放进去?
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    奋斗吧
    2019-01-11 00:04
  • 签到天数: 296 天

    [LV.8]常年驻扎

    9
    发表于 2019-01-11 18:33 | 只看该作者

    有卖的。不会挑,有时候买的味道不好。
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  • TA的每日心情
    奋斗吧
    2019-01-11 00:04
  • 签到天数: 296 天

    [LV.8]常年驻扎

    10
    发表于 2019-01-11 18:38 | 只看该作者
    2019-01-11 03:02         夜猫子
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    [LV.9]以坛为家

    11
     楼主| 发表于 2019-01-11 01:23 来自手机 | 只看该作者
    有时间来看看 发表于 2019-01-11 18:30
    鸡肉沥干水分后不需要再处理了,什么时候放进去?

    大火烧开后把鸡块一块块放入

                                   
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    [LV.9]以坛为家

    12
     楼主| 发表于 2019-01-11 01:24 来自手机 | 只看该作者
    有时间来看看 发表于 2019-01-11 18:33
    有卖的。不会挑,有时候买的味道不好。

    买老椰子味道更好
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    2019-01-11 08:59
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    [LV.9]以坛为家

    13
    发表于 2019-01-11 04:53 来自手机 | 只看该作者

    这边木有。。。。
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